潮汕牛肉丸以其Q彈，韌性，好吃美味廣受大家的喜愛(ài)，市場(chǎng)上也能發(fā)現(xiàn)潮汕牛肉丸賣得比較火需求比較旺盛，面對(duì)這么好的銷量很多想創(chuàng)業(yè)致富的就會(huì)考慮怎么機(jī)械化大量生產(chǎn)潮汕牛肉丸，今天我們就在這詳細(xì)給各位介紹下完整的潮汕牛肉丸機(jī)械化生產(chǎn)方案。

潮汕牛肉丸

(1)首先我們肯定得選購(gòu)牛肉了，根據(jù)自己的定位選購(gòu)不同部位的牛肉來(lái)生產(chǎn)。

(2)第二步就是絞肉，這一步我們需要選購(gòu)一臺(tái)絞肉機(jī)來(lái)把整塊肉絞成肉末狀，根據(jù)產(chǎn)量需求可以選擇不同規(guī)格型號(hào)的絞肉機(jī)來(lái)達(dá)到絞肉目的。觀看絞肉視頻

絞肉機(jī)絞肉絞肉效果

(3)第三步就是打漿了，打漿這一步需要打漿機(jī)來(lái)配合，你可以選擇一臺(tái)變頻可調(diào)速度的制冷打漿機(jī)來(lái)改變速度和配料比例來(lái)制作自己的獨(dú)特配方，相對(duì)豬肉丸，牛肉丸打漿的速度一般是會(huì)偏慢些，這樣打出來(lái)的肉丸更具有Q彈,韌性。觀看打漿視頻

打漿機(jī)打漿打漿后的效果

(4)制作完牛肉漿后接下來(lái)就是成型潮汕牛肉丸了，成型牛肉丸可以選擇一臺(tái)實(shí)心潮汕牛肉丸成型機(jī)或者一臺(tái)包心肉丸成型機(jī)，可根據(jù)出料模板控制牛肉丸的大小，生成的牛肉丸大小均勻個(gè)體完整，成型速度快成產(chǎn)效率高。觀看成型視頻

以下是成型機(jī)產(chǎn)品介紹，潮汕牛肉丸推薦使用170型數(shù)字變頻貢丸成型機(jī)

成型機(jī)

(5)成型的牛肉丸出口可以放置一臺(tái)油炸或水煮或蒸煮槽來(lái)實(shí)現(xiàn)牛肉丸的熟化，熟化槽可控制溫度也可根據(jù)產(chǎn)品定制不同大小的熟化槽。觀看蒸煮槽視頻

蒸煮槽

(6)牛肉丸熟化后還需要一臺(tái)真空包裝機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)潮汕牛肉丸的長(zhǎng)久保存及運(yùn)輸，可以選擇一臺(tái)雙室真空包裝機(jī)來(lái)加快包裝速度。觀看真空包裝機(jī)包裝

以下是真空包裝機(jī)產(chǎn)品介紹

真空包裝機(jī)

牛肉丸包裝后整個(gè)潮汕牛肉丸商業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)就完成了，通過(guò)這個(gè)解決方案可以看出只需要5臺(tái)機(jī)器就可以實(shí)現(xiàn)潮汕牛肉丸的機(jī)械化生產(chǎn)致富之路。

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潮汕牛肉丸商業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)解決方案

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